Resep: Lezat Sambal Terong Ungu simpel

Sambal Terong Ungu simpel.

Pelajaran Memasak Sambal Terong Ungu simpel memenuhi 9 pakaian dari 9 mahal. Kamu bisa mencapai ditunjukkan.

detail bahan Sambal Terong Ungu simpel

1. You need 2 buah of terong ungu.
2. You need 1 buah of tomat.
3. You need 1 siung of bawang merah (saya pake yang ukuran besar).
4. Prepare 1 siung of bawang putih.
5. Prepare 3 buah of cabe rawit (disesuaikan selera).
6. Prepare 1 bungkus of terasi.
7. You need secukupnya of Garam.
8. It's of Penyedap rasa.
9. It's of Gula merah.

Sambal Terong Ungu simpel berturut-turut teknik

1. Siapkan dan cuci semua bahan.
2. Potong terong (ukuran bebas) dan rendam kedalam air untuk mencegah browning (pencoklatan).
3. Iris tomat, bawang merah, bawang putih, cabe rawit.
4. Goreng terong hingga kecoklatan. Sebenarnya terong bisa digoreng atw dibakar. Saya memilih digoreng biar mudah aja 😅.
5. Setelah kecoklatan, angkat dan tiriskan.
6. Goreng tomat, bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan terasi sampai layu.
7. Ulek tomat, bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan terasi yang sudah digoreng. Tambahkan garam, penyedap rasa dan gula merah.
8. Setelah halus, tambahkan terong yang sudah digoreng, tumbuk kasar.
9. Sambal terong siap disajikan.